pelatura

pelatura
очистка от кожуры (плодов и овощей), сдирание

Dictionnaire polytechnique italo-russe. 2013.

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  • pelatura — pe·la·tù·ra s.f. CO 1a. il pelare e il suo risultato 1b. fig., fregatura, imbroglio 2. TS conciar. asportazione dei peli residui dalle pelli dopo il trattamento a calce 3. TS tecn., mecc. operazione di pulitura da difetti superficiali di metalli… …   Dizionario italiano

  • pelatura — {{hw}}{{pelatura}}{{/hw}}s. f. Operazione del pelare | Pelata …   Enciclopedia di italiano

  • pelatura — pl.f. pelature …   Dizionario dei sinonimi e contrari

  • pelamento — pe·la·mén·to s.m. BU pelatura {{line}} {{/line}} DATA: sec. XIV …   Dizionario italiano

  • pelatoio — pe·la·tó·io s.m. TS macell. 1. locale del mattatoio attrezzato per la pelatura in acqua bollente, dei maiali macellati Sinonimi: 2pelanda. 2. strumento d acciaio per pelare le pelli {{line}} {{/line}} DATA: sec. XIV …   Dizionario italiano

  • pelatrice — pe·la·trì·ce s.f. 1. → pelatore 2. TS alim. macchina o utensile utilizzato per la sbucciatura di frutta e verdure 3. TS tecn. tornio che esegue la pelatura su barre tonde laminate …   Dizionario italiano

  • sbucciatura — sbuc·cia·tù·ra s.f. CO 1. lo sbucciare: sbucciatura delle patate Sinonimi: pelatura. 2. escoriazione superficiale: sono pieno di lividi e sbucciature Sinonimi: abrasione, scorticatura, spellatura. {{line}} {{/line}} DATA: av. 1783 …   Dizionario italiano

  • sbucciatura — {{hw}}{{sbucciatura}}{{/hw}}s. f. 1 Asportazione della buccia; SIN. Pelatura. 2 Ferita superficiale; SIN. Spellatura …   Enciclopedia di italiano

  • sbucciatura — s.f. [der. di sbucciare ]. 1. [lo sbucciare un tubero, un frutto e sim.] ▶◀ (roman.) capata, pelatura, mondatura, [di legume] sbaccellatura, [di legume] sgranatura. 2. (fam.) [ferita leggera e superficiale] ▶◀ Ⓣ (med.) abrasione, Ⓣ (med.)… …   Enciclopedia Italiana

  • torchiatura — s.f. [der. di torchiare ]. (industr.) 1. [lavorazione compiuta con il torchio per comprimere uve, vinacce, olive, ecc.] ▶◀ ⇓ spremitura. 2. (fig.) a. [l azione di sottoporre a domande pressanti, serrate e sim.: t. di un indiziato ] ▶◀ spremitura …   Enciclopedia Italiana

  • sbucciatura — s. f. 1. pelatura □ sgranamento, sgusciatura 2. spellatura, abrasione, escoriazione, scorticatura, ferita …   Sinonimi e Contrari. Terza edizione


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